Letnia Fantazja dla Mola

Po rocznej przerwie do „ramówki” Miejskiej Biblioteki Publicznej w Bychawie, powrócił konkurs „Danie dla Mola”. Organizatorzy doliczyli się, że konkurs miał już ponad 30 odsłon i wydawać by się mogło, że gotowano już niemal wszystko okraszając dania literackimi cytatami, wierszami, opowieściami, a nawet inscenizacjami utworów. I proza tam wybrzmiewała, i poezja a i dramatu też można się było doszukać. W tej okrasie. 

Wśród literackich pozycji, na podstawie których czerpano kulinarne inspiracje zgłoszone do konkursu znalazły się takie tytuły jak:
1. Zalewajka mahakamska – „Sezonu burz” A. Sapkowskiego
2. Orzeźwiający koktajl malinowy –  „ W malinowym chruśniaku” B. Leśmiana.
3. Krewetki w tempurze – Anna Prajsnar
4. Spaghetti – „Dama ciężkich obyczajów” M.Obuch
5. Zupa z wakacji w Bułgarii – to danie autorskie pań z KGW „Leśniczanki”
6. Placek z kruszonką – „Niebo w kruszonce” / „Samotność ma twoje imię” M.A.Oleksa
7. Sałatka „Letnia fantazja”  – danie autorskie, do utworu własnego przygotowały panie ze Stowarzyszenia „Mój Bogucin”

I nie do końca w tym konkursie chodzi o to, żeby wygrać (bo wygrani są wszyscy, którym się chce wziąć udział w literacko-kulinarnych „zawodach”) a bardziej o to, żeby być. Żeby na chwil kilka porzucić swoja strefę komfortu
i „wyjść do ludzi”. Porozmawiać, pośmiać się, złapać trochę endorfin do wykorzystania przez najbliższe dni, poznać nowych „molo fanów”, zakosztować różnorodnych smaków. Zarówno tych zamkniętych na stronicach książek jak i tych, których woń wydobywa się z parujących garnków.
Pani Barbarze Cywińskiej od kilku lat udaje się wyciągnąć z domów literacko-kulinarnych łasuchów. Raz zaprasza ich do Domu Kultury a innym razem do restauracji „U Saszy”. W tym roku molowemu przyciąganiu, po raz pierwszy, poddała się nasz rodzima pisarka Pani Monika Oleksa. Z zachwytu, który towarzyszył jej podczas spotkania, niezbicie wynikało, że wpadła jak… oliwa do martini i nie da się stamtąd szybko wyłowić. I bardzo dobrze, bo kto wie, czy kiedyś tam, z tej oliwki nie wyrośnie drzewo i nie rozrośnie się w oliwny literacki gaj na kartach powieści u Pani Moniki.  I być może w zaciszu tego gaju, ktoś skusi się na schrupanie sałatki, którą zaprezentowaliśmy podczas edycji Wakacyjnego Dania dla Mola.

 

                          SAŁATKA – LETNIA FANTAZJA  – opowiastka autorstwa Beaty Bogusz

  • Ach Mamo, nie masz pojęcia jak mi się nie chce wracać do szkoły!
  • Matyldo, nie marudź! Co Ty, dziecko jesteś?
  • Wakacje były takie piękne… .
  • Były, ale się skończyły! Czas do pracy wrócić. Zobacz, żeby nie było ci tak szkoda natura podarowała ci deszcz i zimno na początek września.
  • I to ma mnie pocieszyć? Mamo, jest jeszcze gorzej, bo myślami i duszą całą wciąż na wakacjach jestem… .
  • Za to obie nogi już we wrzesień wsadź! Dzieci czekają na ciebie w szkole. Podzielić się z nimi trzeba dobrymi wspomnieniami i pocieszyć tych, którzy nigdzie nie wyjeżdżali. Opowiedzieć trzeba co oczy widziały, uszy słyszały a język smakował. Młoda nauczycielka spojrzała na matkę z wdzięcznością i oczy jej rozbłysły, bo już pomysł zawładnął jej myślami. Chwyciła wiklinowy koszyk i z okrzykiem „Zaraz wracam” wybiegła z domu. A nazajutrz Matylda wkroczyła do szkoły z koszykiem po brzegi wypełnionym skarbami. Na świetlicy, razem z gromadką dzieci przygotowały „Letnią fantazję” – sałatkę pełną wakacyjnych smaków i opowieści o mile spędzonych chwilach splecionych razem. Każde z dzieci dorzuciło coś od siebie i tak oto powstał fantazyjny przepis, w którym znalazły się między innymi:
  • soczyście zielony szpinak i rukola: to spokojnie spędzony czas u dziadków na wsi,
  • chrupiące ziarna dyni i słonecznika – to dni pełne słońca i żaru lejącego się z nieba,
  • ociekająca sokiem gruszka – to wypoczynek nad wodami rzeki, jeziora, morza, oceanu albo basenowe harce,
  • oscypek „spod samiuśkich Tater” – to nasze piękne górskie krajobrazy,
  • suszone pomidory z złocistej zalewie: to Italia, piękna i latem i jesienią,
  • winogrona: to wspomnienie beztroski z francuskiej Toskanii,
  • twarde oliwki: to niezapomniane wspomnienia znad Morza Śródziemnego,
  • ostre ogóreczki z chilli: to przestroga o niebezpieczeństwach czyhających na zbyt odważnych odkrywców.A by smak dopełnić:
  • ocet winny i cytryna – bo smutno, że już po wakacjach,
  • musztarda: bo tęsknić będziemy za rozrywkami i czasem beztroski,
  • miód z Bogucina, bo mamy tę słodką pewność, że za rok wakacje będą znów!
    Ale zanim przeniesiemy się do kolejnych wakacyjnych wspomnień i smaków zakosztujmy tego, co nam przyniosło lato tego roku. Zatem zapraszamy do skosztowania naszej sałatki Letnią Fantazją, nie bez powodów nazwaną! Bo nie od dzisiaj wszak wiadomo, że fantazja jest od tego, żeby bawić się (również kulinarnymi smakami) na całego!