Kawa kawka kawusia

Każdy z nas ma swoje ulubione przysmaki i napoje. Zimne i gorące.
Niektórzy lubią eksperymentować z nowościami, inni nie chcą nawet spróbować.

Eksperymentujmy

W miastach powstają kawiarnie i herbaciarnie pełne cudów dla podniebienia i niezwykłej atmosfery. Mogą one zaoferować zarówno tradycyjne produkty jak i eksperymentalne. Ważna jest też atmosfera w takim miejscu. Wygląd wnętrza i nastrojowa muzyka są dopełnieniem pięknie podanego specjału. Ale aby popróbować cudów natury nie trzeba iść do kawiarni! Można eksperymentować ze smakiem w domowym zaciszu.

Kawa w różnorodnych odsłonach

Kawę zna każdy. Taką prawdziwą, ziarnistą mieloną, z ekspresu. Jest to jednak tylko ułamek możliwości. Nie każdy lubi kawę prawdziwą, czasem też miłośnik takiej kawy musi z niej zrezygnować z powodów zdrowotnych. Z samego smaku kawowego jednak rezygnować nie musi, bo na rynku można spotkać wiele kaw bezkofeinowych o działaniu prozdrowotnym. Różnią się smakiem, dzięki czemu każdy może znaleźć coś dla siebie. Warto czasem spróbować czegoś nowego. Może akurat posmakuje? A może pomoże na jakieś dolegliwości?
Kawa występuje w wielu odsłonach: z ziaren kawowca, zbożowa, z korzeni roślin. Może być z zielonych ziaren, prażonych, sfermentowanych. Może być parzona w tygielku lub garnuszku przez zagotowanie 2-3 minuty i wypijana po 5 min. Może być z ekspresu, “fusiasta”, rozpuszczalna. Na zimno i na gorąco. Dla każdego coś dobrego! O wielu wynalazkach ludzie nawet nie słyszeli, nie mówiąc już o próbowaniu. Kawa kawie nierówna. Zarówno smakiem, jak działaniem na organizm.

Kawa z mniszka lekarskiego

Uzyskuje się ją z korzeni mniszka. Wysuszone, wyprażone i zmielone. Jest bezkofeinowa, nie pobudza, przeciwnowotworowa, wspomaga odporność(jak to mniszek!), pracę wątroby, przemianę materii, produkcję białych krwinek, oczyszcza organizm z toksyn, usuwa nadmiar cholesterolu, zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych, pomaga przy problemach skórnych. Parzona w szklance lub ekspresie przelewowym ma niepowtarzalny smak kawowy z nutą miodową.

Kawa z topinamburu

Wytwarzana z prażonych kłączy korzennych słonecznika bulwiastego. Bezkofeinowa i bezglutenowa, bezpieczna dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących. Zawiera inulinę, magnez, wapń, krzem, miedź, żelazo, potas, witaminy C i B1. Przeciwdziała odkładaniu się cholesterolu, wspiera układ odpornościowy, zapobiega stanom przewlekłego zmęczenia. Niski indeks glikemiczny sprawia, że jest wymarzonym produktem dla cukrzyków. Chroni przed rozwojem raka jelita grubego. Parzona przez zagotowanie.

Kawa żołędziowa

Uzyskiwana jest z prażonych żołędzi. Pradawny słowiański napój. Bezkofeinowa i bezglutenowa, bezpieczna dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących. Wzmacnia organizm, walczy z depresją wspomaga żołądek, jelita, wątrobę, śledzionę, ma silne właściwości antyoksydacyjne. Łagodzi wrzody żołądka. Zawiera fosfor, mangan, magnez, miedź, potas, żelazo, wapń, witaminy z grupy. Poprawia pamięć i koncentrację. Pita na czczo likwiduje uczucie głodu, przez co stosowana jest przy odchudzaniu. Parzy się ją przez zagotowanie .

Kawa z cykorii

Produkowana jest z prażonego korzenia cykorii białej. Bezkofeinowa i bezglutenowa, lekko pobudzająca, bezpieczna dla kobiet w ciąży i karmiących.. Zawiera inuliny, witaminy B1, B2, C, błonnik, magnez, mangan, żelazo, potas, sód, cynk, karoten, kwas foliowy, antyoksydanty. Poprawia pracę nerek, wspomaga laktację, obniża cholesterol i poziom glukozy we krwi, odżywia nerwy wzrokowe, wspomaga produkcję czerwonych krwinek, zmniejsza wchłanianie tłuszczów. Poprawia pamięć i koncentrację. Dobra gorąco i na zimno.

Kawa zbożowa

Do jej sporządzenia bierze się prażone zboże: jęczmień, żyto orkisz, pszenica. Bezkofeinowa, nie działa pobudzająco, ale ma wysoki indeks glikemiczny, zawiera gluten. Zawiera fosfor, potas, cynk, żelazo, witaminy z grupy B, polifenole. Wspomaga układ nerwowy, obniża cholesterol, łagodzi podrażnienia śluzówki układu pokarmowego. Występuje w postaci kawy do zagotowania i jako instant-do zalania gorącą wodą.

Jest też na rynku kawa zbożowa bezglutenowa. Trzeba tylko poszukać.
Smacznego!